用白駒過隙來形容時間真的一點也不為過，除夕的鞭炮聲、年夜飯仿佛就在昨天，轉眼元宵節就在眼前了。提到元宵節，大家都會想到美味可口的元宵和湯圓，那么，元宵和湯圓有何區別呢？今天，
可利爾就給大家詳細介紹下這兩者的不同。
1、做法不同
本質區別在于制作工藝：元宵是“滾”出來的，而湯圓則是“包”出來的。
制作元宵時，首先要將餡料做好，沾上水，再投進盛滿糯米粉的容器內搖;然后再沾水，繼續滾上糯米粉，如此反復多次，讓其逐漸變圓、變大。湯圓的做法則像包餃子，先把干糯米粉加水和成面團，再用面團去包餡料，團成圓形。
2、餡料不同
湯圓的餡偏軟，而元宵的餡偏硬。湯圓的餡料除了傳統的五仁、豆沙、花生等，還有一些水果、鮮花和粗糧口味，而元宵口味則相對較少，一般是甜口為主，像黑芝麻、豆沙、五仁等都是其常見餡料。
3、吃法不同
湯圓多是煮著吃，也可以炒著吃；而元宵多是炸著吃，也可以煮著吃。而同時煮著吃，湯圓煮的時間大約在3-5分鐘即可，它的湯大多為清湯；而元宵煮的時間相對較長，大概要十分鐘左右，而且生糯米粉吸水變渾湯。
4、儲存方法不同
湯圓由于可以冷藏，因此保質期時間較長，而元宵由于冷藏容易開裂，所以保質期較短。
以上就是湯圓和元宵的四個主要區別了，感謝
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可利爾提前祝新老客戶元宵節快樂！
